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爆風ニモマケズ・・・・
2011-06-29 Wed 06:52
ikemachiko_20110525.jpg
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♪ 波の~谷間に~ 命の~花が~ 



と、鳥羽一郎の声が聞こえてきそうな 爆風と荒波・・・
       
1_20110629075237.jpg
♪ 型は古いが~ しけに~は強い 鳥羽さん、さすがにこの風は・・・



昨日のアジュール舞子は強烈な南風7mで白波パレード!

向かい風 ばっちこーーーーい!!!!



実は先週もこっそり行ったのですが、同じような爆風でスズメダイ1匹すら釣れず、

もう泣くに泣けず、抜け殻となって帰宅の途に着いたのです

しかし! 昨日の爆風は違った!!

午後6時過ぎ・・・・・ 一投目から・・・
13_20110629075307.jpg
連打連打!!

仕掛けがなじむ前に もう竿先ブルブル



そして、そんな時の
12_20110629075319.jpg
連打の恋人・ヤマリアの 『はずしっこ』


私はこれが無いとサビキに行く気が8割失せてしまう位、必需品!!

アジの口元に先をかけ、片手でピストルをバキュン とすれば

バケツに落ちて手も汚れず、手返し良く続投できるのです




そして、小一時間ほど バキュン バキュンしてたら

プリッツ立川氏が情報収集にやってきたので、バキュンも実演

そんな釣果情報は、←こちら (簡単すぎる説明ですみません・・・)



そんなこんなで、晩ご飯は釣れたので、
3_20110629075329.jpg
現場で、内蔵出して 面倒な下処理はおっけー!




う~ん、から揚げ、南蛮漬け以外に何か無いか・・・



4_20110629075335.jpg
ということで、かわいい小ぶりの みりん干し☆ 

醤油、みりんを1 :1.4くらい お酒を少し入れて お好みでお砂糖を。

サイズが小さいので、10~20分位で味も染みます。



その後、一晩干すのは待てなかったので、冷蔵庫でラップなしの1時間乾燥・・・
5_20110629075347.jpg
白ゴマふりふりで、グリルへGOー!!


11_20110629075430.jpg

お砂糖控えめだったから、照りも少ないのかな???

でも、アテにはいいかも




8_20110629075357.jpg
最近おきにの八角入り揚げ漬けも。

やっぱり漬けだれにさっとくぐらせ、サックリ感が残る方がおいし~

前、畑に植えたピーマンも出来たので、素揚げで! 

うーわ、辛っ!でもイケる~!((((゚▽゚*))))!




もう夕方の豆アジは手堅くなってきたので、

おかずに困ったら また行こう~~~~~~っと( ̄∀+ ̄)








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