釣りガールと呼ばないで！！　“いけまちこ”　のぶろぐ。

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３／２９、“渋い状況”　とささやかれる中、大海原に戦いを挑んだ私達・・・。

確かにメバルの食いは相当渋いものがありましたが、良型が釣れたので　ヨシ

私が釣ったわけではありませんけどね・・・。心の友・がーやんがいればいいさ




ビッグワンは　“食す会”の食材　として　のぶ店長からプレゼント

お刺身になりました〜　白ががーやんで、ピンクがメバル

甘みがあって、両方とも美味しいんですよね〜♪



たくさん釣れたがーやんは、カルパッチョ！！

身に少しおろしニンニクを塗って、塩コショウ、オリーブオイル、レモンで簡単に。

良型でも、頭を落とせば半分に・・・　けっこう何匹も使いました・・・。




がーやんオンパレード！お次は　から揚げ〜〜！！

じっくり揚げて、頭も　丸かぶり〜〜　口の中は時々　イタタ注意報




カリッとキツネ色になり、周りにも　香ばしい匂いが充満

う”〜ん、ちょっと　ミイラ化してるような・・・




本日揚げ物担当に昇格のしいな！油と格闘の末・・・

おーい、ﾐｲﾗ化してるぞ！戻ってこーーい！ヘ(￣０￣ )




ついでに骨も揚げてまえ〜！と　骨せんべい！

骨がごっついから、噛み応えも十分でした！でもサックサクで　うまい♪




がーやんの煮付け！

メバルもしたかったけど、時間無かった




クックパーに包んで、お酒少しとナンプラーたっぷり！鍋で蒸したら

メバルのナンプラー蒸し！タイ料理好きならナンプラー好き！勝手な定説・・・。



もちろん、メバ肝も用意

これもクセが無くて、すんなり食べれますが・・・量が少ないのよねぇ・・・。



がーカラ　背中越しの缶ビール

カルシウム＞カロリー　のはず！最高のつまみと信じて・・・。





そんな“食す会”！　この日は皆勤賞のタクミ・しいな

そして、マシュと初参加のあいか　でした



最近チャレンジャーの会　とも呼ばれるような魚たちの登場でしたが

今回はメバルにガシラ　と超ノーマル！てか、高級魚レベル！！

瀬戸内の綺麗な海に感謝！ご馳走様でした〜ヽ(ﾟ▽ﾟ*)ノ
















そして、先日からお知らせしておりましたが、この回をもちまして

『いけまちこのぶろぐ』　最終回となりました。


思い起こせば　ブログをさせて頂いたこの一年間、四季折々の魚に出会うため

歯が欠けようと、体を張って（!?）　竿を片手にあっちこっちに出かけていきました。



真っ白に凍える朝も　灼熱の太陽も　キラキラ照り返す海も　黄昏の夕暮れも

釣りをしていたからこそ触れ合えた自然であり、ほんとに楽しい時間でした。



私のこのつたないブログも、日本の　北は北海道から　南は沖縄まで、

時には海外からのアクセスもあったり、ほんとに色んな方々に　色んな場所から

いけまちこぶろぐをご覧頂き、感謝の気持ちで一杯です。



数え切れないほどの　たくさんのコメントも頂き、笑ったり、励まされたり、支えられたり、

時には一緒に喜んで下さったり・・・。




ほんとに　どうもありがとうございました！！







Ｔhank　you for your everything

百恵ちゃんのマイクを置く引退コンサート風に　（また世代が）

（ブログは一旦　『卒業』　ですが、釣り＆仕事の引退ではございません(｡･ω･｡)）





皆さんお元気で、そして　たくさんの魚たちに出会えることを祈っております。

またどこかでお会いする日まで



アディオ〜〜〜〜〜ス　(*T▽T*)ﾉ~~














＜完＞









・・・追伸


いつも　“ぽちっと”　して下さった皆さま、ご面倒なのに本当にありがとうございました。

おかげ様で、ランキングも上位にさせて頂きました。　

でもランキング云々ではなく、更新のない日も　ぽちっとして下さってるポイントを見て　

嬉しさ、励み、感謝の気持ちでいっぱいでした！

改めまして、お礼申し上げます。　　　本当に、どうもありがとうございました！！！















最後の一言コーナー！一番反響が大きかったのは・・・・・・


『八代亜紀の　“ボヘミアン”　が聞いてみたい！！』　
でした〜！やっぱ聞いてみたいですよね〜　（￣▽￣*）

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さ〜〜〜て、卒業前にみんなでパ〜ッとメバルを釣りましょ〜（￣∇+￣）！！


というわけで　松一乗合船さんで、２９日にメバル狙いで出船





そうそう、前日の船長談・・・・

『船は出るけど、食いは渋いわ〜。』・・・と

なんちゅうこっちゃ・・・。いや、でも昨日と今日では違うはず！！

そんな期待を胸に、朝６時に出船

天気予報は快晴　　こりゃ焼けそうですね〜





さて、今日のメンバー・・・




『昨日、楽しみ過ぎて　全然寝れませんでした〜〜』

という　船メバル初挑戦の　しいな！


そして、４月からは新社会人として旅立つ、船初体験のグッティーと

お馴染みのマシュ。　２回目の船で、前はサッパリだったそうな・・・。


そして　のぶ店長！　と　私　という５人のメンバー

私も　言うても３回目の船メバルなので　まだまだド素人

のぶ店長！ここはひとつ　総監督　としてよろしくお願いします！！






そんなわけで　ウキウキ　ワクワクで始まったのですが、

船長のお話のように、まるでアタリもなく　船中も釣れてる様子がない・・・。

ポイントもあちこち移動してくれるんですが、活性が低いのか、留守なのか・・・





そうこうしてると、さすが　のぶ店長　ようやく１匹目のメバルゲット！


そしてすぐに

お〜！しいなの竿もいい曲がりしてるねえ

電動リールじゃないので、ｳﾝｼｮ　ｳﾝｼｮと４０号のオモリを巻き上げて・・・



お〜、エエ型やん　しかもダブルやし

しいな　満面の笑みです♪




すると後ろで、初挑戦のグッティーにも　ようやくアタリが！！

いいね〜、いいね〜　このアングル、ワクワクするね〜♪



そして揚がって来たのは、これまたなかなかの良型！！

来月からは釣りする事も減るから、しっかり堪能するんだよ〜




なんや、なんや？　ポイントゲッチュで時合いが来たのか〜




さ〜て、撮影はこれくらいにして、私も釣〜ろおっと









が・・・・・・・おや？・・・・・・・なぜ来ない？　



終わった（;￣▽￣;）？　ほんの数分出遅れただけやのに・・・。





２回ほど下ろし　反応もないまま

『はい、上げて。ちょっと移動するわ』　と、船長




マシュも何気に１匹釣ってるし・・・




あは・・・　もしかして　私

やってもた？・・・(　▽　)ｏ〇Ｏ








過ぎた事は忘れよう！　いや　しかし、世界一の吊橋！

『明石海峡大橋』　はどこから見ても絶景



真下からの景色は船に乗ったときでないと見れないから

貴重　貴重　人間とは　すごいものを作るもんだなあ・・・。



ちなみに　この写真は４年ほど前に参加したツアー！フロム　てっぺん

“明石海峡大橋　ブリッジワールド”
４月からツアー再開です！

なんと一番高い所に登れるんです！思い出しただけでも

ス〜〜〜ッと　しますが、貴重な体験が出来るツアーです








さ、　そして、ポイントを垂水沖に移動して再開

私、　が〜やん　に　どこまでも好かれてますねん・・・（●￣▽￣●）



お、好かれたやつ　もう一人・・・。

ちょい酔いだったマシュも　釣れ出すと復活






お〜、来た来た！　手元の感触　さっきよりイイ引きしてる！！

もしかして　待望のメバル？！




・・・かと思いきや、揚がって来たのはエエ型のがーやん。。。




またや〜　私もメバル釣りたい〜！



と、嘆いてしまった瞬間　ハリスが　ブチッ



気を悪くした　がーやんが、勢いよく海へ　ボチャン




Σ(￣□￣ノ）ノ 　なぬ〜〜〜！！！




でも・・・




浮き袋が膨らんでる　がーやん。しばらく沈んで、またプカプカと浮上。

そこへ、タモをもってのぶ店長　登場




プカプカ・・・プカプカ・・・　う〜ん、もうちょい

あかん、ほんま　あとチョットやねんけどなあ・・・



うしっ、これでどうや！！

まだか？　近づいた？！　ちょ、か、肩　つりそうや




　りゃ〜、きた〜！！

のぶ店長、ﾒｯﾁｬ嬉しそう
（。≧ω≦。）ノ






あざーーーず！！無事　私の手中に収まり

おかえり　がーやん☆(ゝω･)v



のぶ総監督、今日は終始みんなの面倒見係。ありがとうございました！！

で、押さえるとこは押さえる！？


今日イチのメバルは総監督が釣り上げた

２９．５ｃｍ！！　尺までもうちょい　惜しい〜



今日は、みんなでこれだけ釣れました！メバル、やっぱり渋かった・・・。

でも、暑いくらいの陽気で楽しかった〜♪　


・・・で、σ(￣▽￣;)ｍｅ？？　ﾉｰﾒﾊﾞﾙ　なさけない・・・

（私、最後もやっぱり華々しく飾れなかった〜）

がーやんからの絶大な支持を得てる私は、そこそこのがーやんが８匹


がーやんで言えば５人の中で一番<(￣＾￣)>　ﾅﾉﾃﾞｽｶﾞ・・・。






なんだか、長くなってしまったので

昨日開催された　“食す会”　は、明日書きま〜す










でもｶﾞｰﾔﾝ、ｱﾅﾀは全然悪くないのよ“ぽちっ”とおねがいします♪

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本日の“女子会”の主催者

こちら　“武庫川店 おとん”　の愛娘　　　ゆいたん






マイロッド持参で　『お姉ちゃんたちと釣りがしたい』　てなわけで


ご指名の　釣りガールズ　がフル参戦　IN　平磯海づり公園！

あいか　＆　しいな　　　と、ガール？の私(´ω｀*)♪




主催者・ゆいたん　釣り糸を垂れて

『わかめ〜、あっ　くらげ〜』

と、狙い物が多くて困ってました( *´艸)





こちら釣りガールしいな、いつもルアーをしているので、

実は今日が　“初磯竿の初かご天秤”



普段は２ピースのロッドを扱っているので、長い磯竿に少々困惑気味

でもここは未来を背負う釣りガール！

エサのセットから何から、一応はマスター？！




一方あいかも虫エサ平気なｲｯﾁｮｺ前の釣りガール！

今日はシラサをエサに　胴突きやカゴ天秤でメバル狙い



・・・がしかし、ここ最近　また活性が下がり気味なのか

魚の姿が見えません・・・。釣れません・・・。



そして　今までの晴天が、なんだか急に雲行きが怪しくなり

どんよりとした雲が、空を覆い始めると



大阪方面で　“ピカッ”　　そして


“ゴロゴロゴロ〜〜〜〜”　こりゃ落ちたなあ・・・。




雷に釣りは危険ε=ε=┏( >_<)┛


ということで、何も釣れてませんが　納竿・・・。そして　雨がポツポツ・・・

でも、おやつ食べて　おしゃべりして　なんだかんだ楽しかった女子会





こちら　ボディーガード　の塾長のおかげ（!?）で、

何事もなく女子会終了（*￣∇￣*）　塾長が一番怪しいヾ(･ω･｀*)ﾃﾞｽｶ!?





はい、今日も釣れませんでした！　の　反省会〜♪

とか言いながら、全然反省の気配がありませんね〜(*´▽｀*)ノ゛



ほっぺたに“ドキンちゃん”

おとんの“あ〜ん”で、４歳児の見事な食べっぷり拝見




そして、外に出ると さっきの雨がウソのような青空　
きっと　キレイな　虹　が　どこかに掛かってるはずだわ〜

主催者・ゆいたん、はじめ　釣りガールのみんな　お疲れ様でした〜











さて、ここで　お知らせ　でございます・・・。




このブログ、昨年３月に開始いたしまして、早いものでちょうど一年・・・。

そして　今月いっぱいで　『卒業』　させて頂くことになりました。


今まで、数多くの皆さんに応援頂き、感謝の気持ちで一杯です！

本当にありがとうございました！！




あ、でも明日船メバルに行く予定なので　今回はまだ最終回じゃないです

久々の船釣り　　サビキがとっちらかったり、ズッコケたりしないよう

がんばって釣ってきま〜〜〜〜す












前田あっちゃんと、かぶった〜“ぽちっ”とおねがいします♪

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先日３／８に行った　紀伊有田の磯　その模様はこちら


私キープは本命のグレ１匹とカワハギ１匹。もちろんサンノジも釣れましたけどね

そして、キープされた魚たちはこんなに♪




　
磯に行く前　『今度はサンノジで　“食す会”　をしたい』

と言っていたチャレンジャーしいな　


磯の翌日『サンノジ釣れました？』　としいな。『釣れたよ〜』との私の答えに




『やった〜〜〜〜ヽ(*´∀｀*)ﾉ』・・・と





いや〜、多分サンノジも今まで　こんなに喜ばたことは

なかったんではなかろうか、と何だか報われた気持ちにもなりまして・・・。





そして、今回も始まりました　“食す会”

“チャレンジャーの会”と言った方がいいのかな

メンバーは鶏から係・マルニー、焼き物係・しいな、大根おろし係・タクミ。







さて、まずは先日入荷したグッズを試すことに

使い捨てライターが　炎の温度１３００℃のバーナーになるライター

『ポケトーチ【SOTOソト】』　


このポケトーチは米国アウトドア専門誌｢BACKPACKER｣の

『エディターズチョイス・アウォード２０１０』　を受賞したライターらしい！

色んな使用例として　墓参りのお線香、花火、アウトドア（コンロ・焚き火等）の着火

ハンダ付け、工芸細工や模型製作　などなどで、ライターの交換も簡単です。


こりゃ　炙り料理　に使えるんでは！と早速実践


いい感じで焦げ目が付いていき香ばしい匂いも漂う〜♪

・・・が　炙るにしては炎の威力足りん気が　

こういうのは一気にブワ〜っと高温で炙るのが美味しいはず(´･ω･`)

なので、魚を炙る　という目的にはあまり向かないかも・・・。





　

さて、今日は七輪も登場！そこに乗っかったのは魚界のぱみゅぱみゅ

『タカノハダイ！』　こちらも外道の代表　

ですが今回は“チャレンジャーの会”なので食すことに・・・。



お世話になった美紀丸渡船の船頭さんに教えてもらった

ウロコ丸ごと真っ黒焼き！！

塩も振らず、豪快に！蒸し焼き風　になるのかな？

食べる時は　この焦げた部分を剥がして　“しょうが醤油”で食べるんだそう




そして試したかった、今　巷で大人気の“塩麹”

魚はもちろん、お肉や野菜になんでもござれのアイテムらしい！


切り身にこの塩麹を塗り、30分くらい置いて　七輪で焼いて出来上がり♪

火加減が難しい・・・焦げすぎた　塩焼きとは違い、まろやか♪





こんな感じで料理もどんどん出来て行き・・・





真打登場

出た　サンノジ！！　現地で即内臓を出して処理は完璧


で、翌日のこの日　恐る恐るお刺身に

うわぉっ　見かけによらず　脂がギットリでビックリ



お刺身にした身は　ほんとキレイで美味しそう♪

こんなに脂がのってては　お醤油もはじく・・・


とのことで、船頭さんに教えて頂いた食べ方は

“酢味噌”　これなら味も乗って　さっぱり食べれそう♪





そして、プリッツ氏から頂いた　オジサンは

“オジサンの煮付け”　あっさりと美味しい白身♪




この時期の寒グレは、もちろんお刺身

脂も乗ってて　美味しいんですよね〜♪


こちらのグレは、薄造りにして

お鍋で、しゃぶしゃぶ〜と　グレしゃぶに　もみおろポンがｲｲね



バーナーで炙ったグレは、サッと氷水にとって

“グレのたたき”　あっさりとポン酢が美味しいかな♪



甘辛に炊いた

グレのアラだき　手でつまんだ指まで美味しい




カワハギのお刺身もしたかったけど、時間がなかったので

お鍋にしか出来なかった　でも肝は味わいました♪

で、ようやく　いただきま〜す！の　集合写真　鍋のフライングは誰や？





ところで、外道兄弟のお味は・・・・・


はい、タカノハダイ　焦げをめくるとホクホクの白身

若干妙な磯臭さはあるが全然食べれなくは、ない・・・。生姜醤油の理由はここか？

でも、もう持ち帰ることはないかもΣ(´Д｀；)



そいでもって、サンノジのお刺身

おや？身は全然臭くない！！　イケる？！

噛んでると、酢味噌の横からやっぱり少し臭みが感じられるなあ

これは翌日やから、当日の新鮮な物なら臭みも少なく美味しいのでは

でも、やっぱりもう持ち帰ることはないかもΣ(´Д｀；)






そんな会も進み、気を取り直しで、ミスターから頂いた貴重なグレの白子

“グレの白子酒”　日本酒を入れ、温かくなるくらいにチンッ！




そろっと白子を取り出し

ポン酢で食べれば　ククク、うまい




すくった後にお酒をもう少し足して、再びチンッ！

ククク、やっぱりうまい





そうそう、オジサンの煮付けをお皿によそった時のしいなの一言。

『オジサン　イイにお〜〜〜い』


そんなセリフを２１歳のお嬢さんが発するとは

ここだけ聞けば、世のオジサンたちは間違いなく勘違いしちゃいますね(●´艸｀）






そして、食す会　は無事に終了・・・。初めて食す数々　

やっぱり食べてみないと分からないものですね








＜おまけ＞

食べ残ってしまった可愛そうな　サンノジの片身・・・。

翌日（釣れた翌々日）　刺身は無理でも、しっかり味を付けたら食べれるか？

と思い、切り身に塩をして、味付けて片栗粉でから揚げにして　

“サンノジの甘酢あん”　　で、一口食べて　ぐはっ





キタ━━━━( ; ﾛ)ﾟ ﾟ　━━━━!!!!





これがサンノジによく言われる、アンモニア臭の味　なのか！！！


鼻の裏側を通り、脳天をツーンと突き抜ける　この刺激


日に日に臭さが増してる・・・　この変わりようったら無いねぇΣ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ

最後にこの味をチャレンジャーの面々に味わってほしかったよ・・・マジでo(TヘTo)




青魚は寝かせると美味しくなるけど、サンノジは・・・うん　やめた方がいいです

サンノジ君、食べ切れなくてごめん・・・






たまに フｯと蘇るのよ、ﾂｰﾝって感覚“ぽちっ”とおねがいします♪

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磯料理の記事をずい分寝かせてる気がするのは気のせいです・・・(￣_￣ i)


今日も　“春”　の食材でいってみま〜すヾ（´▽｀;A




前回も触れましたが、この時期になると鮮魚売り場や商店街が

“いかなご”　一色になり　『いかなご祭り』　が

開催されるほど　『いかなごのくぎ煮』　発祥の地の垂水は大賑わい♪



関西では　『いかなご』　と呼ばれ、親しまれていますが

関東以北では　『小女子（こうなご）』　『女郎人（めろうど）』

九州では　『かなぎ』　等、色々な呼び名があるようです







そして、ここにもあるんですよ！！


いかなごの　“ゆるキャラ”　新平くん・新子ちゃん

今回初めて知りましたが、、、確かにゆるい（￣∀￣*）






さて、こちらは鮮度が命の　リアルいかなご！

優しく水で洗って、まず作りたいのが




こちら、裏定番！！お湯に塩５％ほど入れて　湯がいたら出来上がり！　

『いかなごの釜揚げ♪』





新鮮なものだから、やっぱり美味しい♪

やっぱりこれはポン酢だな〜(*´∀｀)ｂ　大根おろしが無かったのがイタイ・・・。





あとは、アツアツご飯にのっけ盛りで、お醤油を回しかけて

『いかなごの釜揚げ丼』　お茶碗持ってガッツリと（^〜^*）






野菜といっしょに生いかなごをからめて、ジュワッと揚げて

『かき揚げ〜♪』　塩で食べるのも、美味しい〜





見えづらいですが、黒い点々がいかなごです・・・。

もう少し　いかなご多くてもよかったかな(･ω･｀*)





で　そのかき揚げ、かきあげ丼と迷いましたが　うどんに乗せて

『かき揚げうどん♪』

おつゆが染みた　かき揚げも、またウマいです(´ω｀*)♪






・・・この辺りから 陽も傾き始め・・・






から揚げ粉と片栗粉を袋に入れて、生いかなごを投入して フリフリ！

余分な粉を落として、少しずつ油でカリっと揚げれば

『いかなごのから揚げ』　つまみや・・・これは完全にアテや。




いかなごの釜揚げをお豆腐の上にのせて

『釜揚げ冷奴』　釜揚げの塩味とのハーモニー、グー



居酒屋のメニューっぽく思えてきてしまったので

うわお〜、泡が溢れる〜　（このあと溢れました・・・。）





春、今年もいかなご行事を乗り切った私に　乾杯






もちろん　くぎ煮も作りました！

強火でグワ〜っと煮詰めていきます





煮汁が少なくなるまで煮詰めて

ピンッっとなってるのが　“古釘”　みたいなので、“くぎ煮”だそうです。



こんな風に、四季折々の食材を頂けるのは本当に幸せです(*´∀｀)






３．１１　東日本大震災。

あれから、一年が経ちました。


いかなご作りは、毎年春の恒例行事として、うちでは定着しています。

そして去年のいかなご作りほど、いつものように　という　“当たり前”　が　

“当たり前でなく”　ありがたい事なんだ　と思ったことはありませんでした。


なかなか進まない復興、原発問題・・・

私には大したことも出来ませんが、今こうしていられることに感謝し、

そして、忘れないこと。

１日でも早く復興が進み、皆さんに笑顔が溢れる日が来ることを祈りたいと思います。










ゆるｷｬﾗちゃん、着ぐるみの方がﾏｼﾞゆるい“ぽちっ”とおねがいします♪

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